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スイートフェンネル

投稿日:2017/01/23 更新日:

よくインド料理店のレジ横に置いてあるアレです。フェンネルシード(ウィキョウ)を砂糖でコーティングした天然のマウスフレッシュです。独特な味でポリポリ食べると歯に挟まったりするんですが、僕はすっかりハマってしまいいつも持ち歩いて切らしたことはありません。
消化促進や利尿作用等ダイエットにも効果があるとされているハーブなのでおすすめです。ただ近所では売ってない・・・カルディなんかの輸入食材のお店でも見かけることはまずありません。素のフェンネルシードは見かけるけどさすがにそのままを食べるのは抵抗あります。そんな話をよく行くインド料理店の店主と話していたら、「取り寄せてあげるよ、1kg入りだけどね・・・」ってそれは多すぎる(笑)。

fennel

この記事を書いていて思い出したことがあります。マウスフレッシャーとちょっと違うけど昔祖母がよくお茶の葉をポリポリ食べてました。でもこれが案外イケる味で、、とくにほうじ茶がおいしかったです。祖母は生米もポリポリおやつ代わりに食べていました。さすがにそれは真似できませんでしたが。ちょっと気になってネットで調べてみたらお茶の葉や生米を食べる人って結構いるんですね。
紅茶も試したことありますが、あれはおすすめできません。飲んだ方が美味しいです。

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